Viete mi niekto poradiť, či sa má k surströmmingu podávať:
a) biele víno s výraznou krémovou vôňou durianu a s krémovou chuťou podporenou o šťavnaté kyselinky
alebo
b) červené víno s opulentnou vôňou olomouckých syrečkov a s plnou chuťou so šťavnatou dochuťou a jemnými tónmi grafitu.